Dedicamos este apartado a aquellas temáticas relacionadas con la alimentación así como con la salud

manipulador de Alimentos
Eduardo Agudo AponteTutor del curso

manipulador de Alimentos

Curso de manipulador de alimentos.

Nutrición geriátrica
Tutor Pedro Gordillo

Nutrición geriátrica

Curso de nutrición geriátrica.

Las personas mayores son un grupo de riesgo nutricional que necesita un seguimiento de los patrones alimentarios debido a los cambios producidos en el envejecimiento, por ello la dieta debe adaptarse a las necesidades energéticas y nutricionales y al posible riesgo de deshidratación y desnutrición lo que, a veces, conlleva el uso de algún tipo de soporte nutricional.

Con ello se evitan carencias nutricionales en este grupo de edad y, por consiguiente, nos aseguramos un buen estado nutricional, papel en el que la formación de profesional es clave.